大島特産の「あおさ」を収獲しました！
今年もひじき漁と同様にあおさ漁も解禁となり、まだ水温が低い中、大島周辺での手摘みで収穫したあおさです。
収穫後は、エビや砂などの不純物を取り除き、天日で約２、３日乾燥させました。
１つ１つ丁寧に作業し、香りのいい乾燥あおさが完成しました。ぜひご賞味ください。
※手作業で数量確保が少ないため、１家族につき、購入上限を【5袋まで】とさせていただきます。予めご了承ください。
料理は、お味噌汁、酢の物、天ぷら、玉子焼き など。いろいろお試しください。
あおさの戻し方
�〔瓩垢般�10倍ほどの量になりますので、袋から必要な分量を取り出し、たっぷりの水に10〜15分ほど浸します。
�⊇世蕕�くなったら、2〜3回ほど水洗いをして、ザルなどで水気を切って料理にご利用ください。
※あおさは自然のままの海藻で、エビや砂などの不純物が多少混ざることがありますので、必ず水洗いをして取り除いてからお使いください。
名称：乾燥あおさ
原材料：ひとえぐさ（愛媛県八幡浜市大島産）
内容量：12g
保存方法：直射日光、高温多湿を避けて常温保存
製造者：合同会社大島未来商店
愛媛県八幡浜市大島3-296
栄養成分表（100gあたり／数値は目安です）
エネルギー：130kcal
たんぱく質：16.6g
脂質：1.0g
炭水化物：46.3g
食塩相当量：11.4g
